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在海滨达沃的菲律宾食物富矿

2018-07-12 13:05:22 

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达沃

厨师们正式开始菲律宾食品嘉年华自助餐会,举行仪式性的盐渍玛雅玛雅仪式

正在为Dabawenyos和客人准备FEAST,因为Waterfront Insular Hotel Davao为那些将与他们一起用餐的人准备特别的自助餐

2018年3月16日,在Araw ng Dabaw庆祝活动中,酒店在CaféUno推出了菲律宾美食节嘉年华自助晚餐

自助餐特色菜由着名的菲律宾厨师Rolando“Lau”和Jackie Laudico烹制

酒店经理Bryan Lasala表示:“达沃拥有丰富而新鲜的当地农产品,我们很高兴从4月1日起为您的用餐体验融合风味和文化

为了正式推出他们的菲律宾美食嘉年华自助晚餐,与他一同打破盐渍玛雅玛雅餐厅的嘉宾名厨Rolando和Jackie Laudico与海滨的企业厨师Giovanni Sias和行政总厨Bienvenido Chavez一起亲自准备了菜肴

拉萨拉说,厨师准备的食物融合了菲律宾和棉兰老原的美食,突出了Maranao和Tausug的菜肴

“一切都是从零开始,使用我们可以找到的最好质量和时令食材,”刘厨师说

在推出期间推出的Maranao和Tausug菜肴中有一些包括Piyanggang鸡肉(用椰子烧椰子煮熟),Piaparan虾(奶油咖喱虾仁和磨碎的椰子),Tiyula Itum(带烧椰子的牛肉黑汤),Sayur Nangka(年轻的菠萝蜜咖喱)以及Fish Piyalam(姜黄和柠檬草酱中的婴儿Lapu-Lapu)等等

其他在推出期间供应的菜肴包括脆皮培根Bagnet,格栅海鲜,Barako猪肚,Humba和Lechon Belly

我们还看到了一些独特的经典菲律宾美食,如sisig篮子,lechon包装和Pinoy灵感的寿司 - Adob​​o Maki,Gambas Temaki和Tinapa Roll

对于那些喜欢意大利面的人来说,还有意大利面食站,您可以选择海鲜Tuyonesca,Malunggay Pesto和Chorizo​​ de Davao的意大利面做酱汁

对于甜品,厨师杰基突出了着名的达o榴莲,榴莲果,帕拉瓦洛,榴莲提拉米苏,榴莲焦糖蛋糕和榴莲Panacotta

我们每道菜都以自己的方式美味和特殊

我个人最喜欢的就是那个humba,我无法停止这种raving about

他们的humba简直是美味

至于甜品,它必须是榴莲焦糖蛋糕

我们还担任班丹果汁,令人耳目一新,并在晚餐时喝上一杯

到了深夜,客人们脸上带着欢快的笑容和灿烂的笑容回家了

在4月1日开始在CaféUno餐厅体验海滨的菲律宾美食节日自助晚餐,每人净价为P750净价

如需查询和预订,请致电(082)233 2881至83本地8700.(随PR)于2018年4月3日发布在SunStar Davao报纸上

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