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享受现代菲律宾板块

2018-07-12 14:16:42 

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品尝一种不同的菲律宾美食,主厨Roland和Jackie Laudico将他们的标志性旋律放在UNO现代菲律宾口味的亲爱的当地菜肴上

UNO位于宿务市海滨酒店和赌场

“自从我们成为该领域的专业人士以来,我们的倡导就是推广菲律宾美食

即使我们去过几个国外的美食节,餐馆和酒店,我们一直都赞成菲律宾风味,“厨师罗兰说

自助餐前面有无数肉类 - Lechon Baboy,Lechon Baka,Lechon Kambing,辣Lechon肚皮,Pinaupong Manok和Roland个人最爱的Bacon Bagnet

菲律宾人的最爱得到了小型化:Balut拿破仑+射击,Sisig篮子,Ngohiong锥体,Sinigang叮咬和Palabok叮咬

沙拉也有三种芒果沙拉和海藻沙拉的菲律宾风味

其他值得关注的食物有Danggit Macaron,Sushi-noy,Kaldereta Pie和Kimchi Pinangat

当然,如果没有米饭,菲律宾餐就不完整

可以在DIY Sinangag车站自制特制的sinangag或炒饭

厨师罗兰德还创建了Puso Surprise,这是挂满猪肉的米饭

对于甜品,厨师Jackie与酒店的厨师合作制作现代菲律宾甜点,如Queso de Bola芝士蛋糕和Tablea蛋糕;像Bico Balls和Pichi-pichi这样的传统kakanins; Panadera面包,如Pan de Coco,Ensaymada和西班牙面包

人们也可以在甜点部分制作他或她自己的晕圈

UNO的现代菲律宾口味从6月9日到8月31日

Christian B. Quilo于2017年6月3日发布在SunStar Cebu报纸上

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