50%

美国开户送38元体验金厨师严重短缺

2018-07-14 03:10:19 

开户送38元体验金

Gotham酒吧和烧烤开户送38元体验金是纽约市最受欢迎的开户送38元体验金,拥有令人垂涎的米其林星级

不久之前,对那些渴望烹饪职业的人来说,这将是一个梦想的目的地

但是今天厨房里没有等待数字的人

“如果我在厨房打开一个位置,我可能会有12份简历,请在3或4中致电[在厨房尝试],并在[几年前]做出决定,”共同所有者兼厨师Alfred Portale告诉财富

“现在是另一种方式;有一个厨师和12个餐馆“追逐那个候选人

所有厨师都表示,在厨房工作的厨房人员比在地震中烘烤蛋奶酥更加困难,这对于那些在厨房工作的人来说是痛苦的

“为了弥补这个缺点,所有的薪水家伙都工作在不可原谅的时间,每周70小时,”南加州大厨和餐馆老板Brian Malarkey告诉Fortune

员工干旱有多种原因

餐馆太多餐馆的所有权是很多人的桶单项目,经济的改善意味着更多的新开户送38元体验金

在更大的丹佛地区,十个新的高级开户送38元体验金将在正常的一年开放

“去年,这里有50个东西,”位于博尔德市中心的Black Cat Bistro和Bramble&Hare开户送38元体验金的主厨兼主厨Eric Skokan说

“没有足够的合格厨师......或者不合格的厨师

”那些有千禧一代特色的人们过去常常从最底层开始工作

不再

“年轻人正在寻找快速降压,而不是投资未来,”圣地亚哥barleymash的行政总厨凯文坦普尔顿说

职业通过烹饪艺术计划(C-CAP)的总裁苏珊罗宾斯(Susan Robbins)指出,“急躁的文化”预计会立即获得成功

电视是一个原因

“他们都想成为安东尼·波登,”波士顿城市酒店集团的主厨/老板克里斯库姆斯说,该酒店经营着三家开户送38元体验金

“电视时代扭曲了从[布尔登]到哪里需要付出多少努力的想法

”薪酬不是很好烹饪学校价格昂贵,起薪低

“你的薪水从每年22000美元到35000美元不等,”麦克德莫特说,直到今年早些时候他离开开户送38元体验金工作,他才是芝加哥朱诺开户送38元体验金的行政总厨

在美国烹饪学院,纽约的学费,用品,食宿费每年高达31,000美元

毕业生可以获得主要的学生贷款,这没有生活成本

“这是另一项挑战,为一名厨师付出起薪,让他们能够在[昂贵的城市]中生存下去,”波塔莱说

许多学生转向大型连锁店,度假村和其他可提供更多服务的大型设施

开户送38元体验金如何尝试适应开户送38元体验金提高了房价

“我们现在支付我们的员工的时薪可能比我们三年前首次开业时的时间多3至5美元,”马萨诸塞州剑桥的Puritan&Company厨师/老板威尔吉尔森说

根据大波士顿地区Tryst和Cook的老板兼行政总厨Paul Turano的说法,即使在一家小餐馆,厨师的薪水也从每年5万美元增加到7万美元

但薪水上涨也助长了烹饪雇佣兵,他们甚至可能不那么优秀,但却准备好为下一个最好的报价离开

库姆斯和他的商业伙伴每月向员工发放高达1,000美元的学校贷款

纽波特餐饮集团首席执行官Paul O'Reilly表示,他的罗德岛公司使用员工持股来为员工提供既得利益

Cathy Whims是俄勒冈州波特兰三家开户送38元体验金的厨师/老板,他们依靠“实习计划”,因为在我们的厨房里培养厨师更容易

“一些餐馆与C-CAP合作开发人才

但最终的答案可能是,在餐馆所有权变得不合时宜之前,事情会一直保持严密,并且可能的厨师会回到在一家好餐馆学习他们的手艺,并通过大量的烹饪学校学费

本文最初出现在Fortune.com上